職人の力を借りて…
2024年8月26日 10時33分8月23日(金)続…やさか人間塾
食グループが開発中の『よもぎクッキー』を以前、立田屋さん試食していただきました。今回の人間塾では、立田屋さんのご厚意で、学校まで足を運んでいただき、もっと美味しく、もっと上手に作れるようにとアドバイスをいただきながら試作品を一緒に作りました。職人の手にかかると…食感は「サクサク」焼き加減もバッチリ、甘すぎず食べやすいクッキーへと変身しました。材料や量についてもいろいろ教えていただき、生徒たちにとって、とても貴重な時間となりました。ご厚意に感謝し、今後の活動も、教えていただいたことを活かし取り組んでほしいと思います。