そば粉になるまでが大変だ! 2024年10月15日 09時06分 10月11日(金)そば刈り 7月に蒔いたそばの収穫をしました。育ったそばを刈り、その後、足踏み脱穀機でそばの実に分け、さらにそのそばの実を製粉していきます。そばになるまではにはまだまだ工程が必要です。